Емкость предназначена для перемешивания ряженки или молока.
Используют как для хранения, так и для переработки при нужной температуре и оборотах.
Возможность управления оборотами и температурой нагрева и охлаждения.
Материал: пищевая нержавеющая сталь AISI 304.
Рубашка нагрева занимает 70% площади емкости.
Такое размещение дает возможность максимально эффективно поддерживать температуру.
Установлены 3-х ходовые краны для возможности как нагрева, так и резкого охлаждения конечного продукта.
Емкость полностью изготовлена из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304.
Толщина внутренней обечайки и конуса 3 мм.
Внешняя обшивка 1.2 мм.
Внешняя обшивка шлифованная.
МР 2,2 кВт 15,5 об./мин.
Площадь рубашки составляет 70 % от поверхности.
Моющая головка ротационная 360 град.
Внизу емкости молочный кран РС ДУ65.
Вверху патрубок для загрузки продукта ДУ50.
Изоляция пенополиуретан 80 мм.
Люк молочный 6022 ЕСО 500 мм.
Емкость работает без давления.
Смотровое окно ДУ150 с подсветкой .
Внутрення поверхность емкости полированная “в зеркало”.
Технические характеристики:
Материал: AISI 304
D = 1640 мм
H = 2730 мм
DN = 65
V общий = 2 400 л
365 780 грн
